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标题:发酵葡萄糖培养基组成微生物分析光学显微镜

信息分类:站内新闻   作者:yiyi发布   时间:2020-5-13 23:02:29 将本页加入收藏

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正文:

发酵葡萄糖培养基组成微生物分析显微
    的细菌细胞的暂时变化有,形态、染色性、菌落型和代谢等方面。
   (1)形态变化:细菌的形态因培养基的种类和培养条件而不同。而且
即使在相同的培养基中,也因增殖周期的时间不同而多少有些差异。例
如,处于停滞期的细胞比对数期后期或静止期的细胞大。因培养基的条
件变化而引起形态变化的例子是,出现球状原生质体。如果培养基对细
胞稍有毒性,则细胞壁的合成比细胞质和细胞质膜的合成迟,出现球状
原生质体型细胞。
   (2)染色性变化:老龄的细菌细胞比幼龄的细胞难于染色。而且,特
别是革兰氏阳性菌,老龄的细胞常常染成革兰氏阴性。这是因为在老龄
的细胞中缺乏革兰氏阳性物质(可能是镁一核糖核酸)。
   (3)菌落型变化:由于培养基组成的缘故,生长出的菌落类型会发生
暂时性变化。例如,人链球菌( Streptococcus hominis))在含有白糖
的琼脂培养基上,形成大的荚膜,菌落具有粘液性。但在加有葡萄糖的
培养基上,形成小的荚膜,菌落无粘液性。因为,这种菌只具有利用葡萄
糖的特性。即使在含有白糖(由葡萄糖和果糖形成的复糖类)的培养基
上也能生长,并分解白糖,但它只利用白糖中的葡萄糖分子,而果糖分子
则以复合物的形式在细菌的荚膜中蓄积起来。
   (4)代谢变化:所看到的细菌暂时性变化的最明显例子是,酶适应( e
nz y me adap-tation)现象。例如,在普通培养基上培养过的大肠杆菌
,作用于葡萄糖时,可以发酵葡萄糖,而作用于乳糖时却无发酵能力。但
是,这种菌如果在含有乳糖的培养基上生长,则既可发酵葡萄糖,也可发
酵乳糖。发酵乳糖是由β-半乳糖甘酶引起的。若把上述现象与这种酶
联系起来,就可作这样解释,这种大肠杆菌在普通培养基上长出的细胞,
不具有B-半乳糖甘酶,而在含有乳糖的培养基上长出的细胞却存在这种
酶。换句话说,这种大肠杆菌的B-半乳糖甘酶,在有乳糖的条件下才能
产生。因此,在有某种基质时能产生、而在没有这种基质时不能产生的
酶,称为适应酶( adaptive enzy me)。相反,象上述例子中的葡萄糖分
解酶,它的产生与基质的存在性无关,这种酶叫做组成性酶( constitut
ive enz yme)。但是,适应酶有时在无基质存在时也可形成。若以大肠
杆菌为例则可看到,多数大肠杆菌在有氧培养时,能氧化乙酸。但在无
氧条件下培养时,却不能氧化乙酸。在这样的条件下即使加了乙酸,也
不会形成乙酸氧化酶。在适应酶的形成过程中,把在有基质的条件下所
形成的酶,称为狭义的适应酶或诱导酶( induced enzy me)。在适应酶
的产生过程中,除了需要基质外,还需要少量葡萄糖(能源)和氨基酸,被
用来合成适应酶。但是,在细菌细胞的发育过程中却不具备合成适应酶
的必要条件。










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